دستور پخت پلو با تن ماهی، شما را به سفری کوتاه و خوشمزه به سواحل جنوبی ایران می برد. با ترکیب برنج خالص ایرانی و تن ماهی تازه، این غذا طعم بی نظیری پیدا می کند که هر ذائقه ای را راضی می کند. سادگی تهیه این غذا، آن را به یک انتخاب عالی برای وعده های سریع و دلچسب تبدیل کرده است. با ما همراه باشید تا با بهترین روش تهیه این غذای محبوب آشنا شوید.
مواد لازم پلو تن ماهی
- کنسرو تن ماهی: 2 عدد
- برنج خالص ایرانی: 4 پیمانه
- شوید خشک: به مقدار دلخواه
- پیاز: 2 عدد متوسط
- سیر: 3 حبه
- کره: به مقدار لازم
- زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: به مقدار کافی
- فلفل قرمز، پودر لیمو عمانی، پودر زنجبیل: به مقدار دلخواه
آموزش دستور پخت پلو تن ماهی
برای تهیه این غذا طبق دستور پخت پلو تن ماهی به روش اصلی، ابتدا تن ماهی را در آب جوش بپزید تا بوی کنسرو آن گرفته شود. سپس پیاز را تفت داده و به آن زردچوبه و سیر اضافه کنید تا عطر و طعم دلپذیری پیدا کند. در ادامه، تن ماهی پخته شده را همراه با ادویه هایی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر لیمو عمانی و پودر زنجبیل به مواد تفت داده شده اضافه کرده و کمی تفت دهید. همزمان، برنج ایرانی را آبکش کرده و بخشی از آن را با زعفران دم کرده مخلوط کنید تا رنگ دلنشینی به برنج بدهد.
در یک قابلمه مناسب، مقداری روغن ریخته و برنج زعفرانی را کف قابلمه پهن کنید. سپس یک لایه برنج ساده و یک لایه از مخلوط تن ماهی را به صورت لایه لایه روی هم بچینید. در نهایت، کره را به صورت مکعبی روی برنج خالص ایرانی قرار داده و غذا را دم بگذارید. پس از گذشت زمان مشخص شده، شوید پلو شما آماده است. برای سرو، می توانید شوید پلو را با ماست یا سالاد میل کنید.
از اینکه تا پایان محتوا با وبسایت برنج خالص ایرانی همراه بودید سپاسگزاریم ...